Sonntag, Januar 26, 2020

Burger Brötchen (Buns) für 4 Personen selber backen

Zubereitungszeit: 20 min Backzeit: 2 hr 30 min Zutaten 85 ml Wasser, warm 1/2 EL Trockenhefe 20 g Butter 1/2 Ei(er) 218 g Mehl 20 g Zucker 1/2 TL Salz 1/2 EL Öl Zubereitung 1Trockenhefe, Butter, Ei, Zucker, Salz und Mehl in eine Schüssel geben. Das Wasser langsam hinzugeben. Eventuell...

Gefüllte Kartoffel mit Mettwurst (Grill/Ofen/Pfanne)

Zubereitungszeit: 10 min Kochzeit: 45 min Die ideale Beilage für den Grill oder sonstige rustikale Rezepte. Zutaten 2 Mettenden (Mettwurst) 6 Kartoffeln Zubereitung 1Die Kartoffeln schälen. Anschliessend mit einem...

Original Plittersdorfer Zwiebel-Mett-Brot

Zubereitungszeit: 20 min Backzeit: 50 min Rustikales Brot für Grillabende oder einfach nur mit Butter beschmiert für zwischendurch :-) Zutaten 1 Backmischung - Weizenmischbrot 2 Zwiebeln 1...
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Schweinefilet im Speckmantel – Opti Grill

https://www.youtube.com/watch?time_continue=6&v=XaQeW4jUlsI

Bauern – Chillie – Topf

Zubereitungszeit: 20 min Kochzeit: 60 min Zutaten 2 Zwiebeln 1 rote Chilischote 1 Dose Kidneybohnen (425 g) 5 mittelgroße Kartoffeln 1 Dose Mais (425 g) 2...

Kartoffeln und Möhren mit Mettwurst

Rezept ist für 6 Personen 6 Würstchen (Mettwürstchen) 1 EL Butter 2 Zwiebel(n) 18 Kartoffel(n) 18 Möhre(n) 250 ml Weisswein etwas Salz etwas Pfeffer ca. 1,5 Liter Hühnerbrühe (Nach Bedarf mehr oder weniger) Zubereitung Die...

Deftige Gulaschsuppe

Arbeitszeit: 35 min Kochzeit: 2 Std. 30 min 500 g Gulaschfleisch, vom Rind 1 große Zwiebel(n), fein gewürfelt 2 Zehe/n Knoblauch, fein gewürfelt 2 EL Butterschmalz 3 TL Paprikapulver, scharf 3...

Pfannekuchen mit Mettwurst

300 g Mehl 500 ml Milch 4 Ei(er), ganz frisch und zimmerwarm 4 Würste (Mettwürste), in Scheiben geschnitten etwas Muskat, frisch gerieben etwas Salz etwas Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen Zubereitung Mehl und...
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Aubergine im Tefal OptiGrill

Im OptiGrill kann man die Auberginen im manuellen Modus in der Stufe rot machen. Dies dauert ca. 3-4 Minuten .

Rezepte des Tages

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